Walmart, Kroger ir Nestle Team su IBM Blockchain kovai su apsinuodijimu maistu | LT.democraziakmzero.org

Walmart, Kroger ir Nestle Team su IBM Blockchain kovai su apsinuodijimu maistu

Walmart, Kroger ir Nestle Team su IBM Blockchain kovai su apsinuodijimu maistu

Keletas didžiausių pasaulio maisto tiekėjų bendradarbiauja ant blockchain sprendimą, kuris gali vieną dieną sutaupyti pinigus ir gyvenimą.

Bendradarbiaujant su IBM, konsorciumas - kuri apima Dole, "Unilever", Walmart, "Golden State maistas, KRÖGER ir" Nestle ", taip pat Tyson Foods McLane Company ir McCormick ir kompanija -" šiandien paskelbė apie savo planus sumažinti laiko užtrunka tiksliai nustatyti maistą plintančios ligos šaltinį ir išnaikinti.

Tačiau skirtingai nuo daugelio kitų blockchain grupių, kurios pradėjo per metus, konsorciumas oficialiai pradeda su visiškai integruota, įmonės lygio platforma, pagal Walmart viceprezidentas maisto saugos, Frank Yiannas.

Pokalbis su CoinDesk, Yiannas pasakė.

"IBM praleido laiko kodavimo daug ir sukurti tikrą produktą, galite pradėti naudoti. Yra teisėtas pagrindas ir esmė, kalbant apie produkto, technologijos, kad yra. Tai didelis ir realus."

Jei pasiseks, projektas, kuris bus pratęsti Walmart savo pasirinktinį blockchain įrodymas-of-koncepcijos maisto saugos ir atsekamumo su kitais partneriais, stovi sumažinti laiko reikia susekti pavojingą maistą iš savaitėms iki kelias sekundes.

Piešimas ant kelių IBM pilotų gamybos, konsorciumas, tada siekiama nustatyti ir prioritetus įvairių būdų, kad platinami didžiąją knygą techcan išsaugoti pasaulinę maisto tiekėjams pinigus per padidėjusios atsekamumo savo produktus.

Gauti efektyvumas gali ne tik sumažinti pajamas prarado iš reikalo traukdami saugaus maisto iš lentynų, bet ir paskatinti kritimą mirčių kaltinami dėl nuodingų maisto pirmoje vietoje skaičiaus.

"Mes visi į stengiasi pagerinti žmonių gyvenimo, kad mes tarnaujame visame pasaulyje kokybę verslui," sakė jis. "Taigi, apie šiuos klausimus, tai pasirengimo veikti konkurencinėje aplinkoje."

Trys išlaidos

Tačiau, nors ten labdaros elementas į darbą, vėluojama nustatyti pavojingą maistą rezultatas taip pat galite paspausti giliai į maisto tiekėjų dugno linijos.

Per iš įmonės lygio taikymo demo, IBM viceprezidentas blockchain verslo plėtrai, Brigid "McDermott, sugedo į tris kategorijas, ką ji pasakė buvo pasauliniai finansiniai kaštai dabartinių tiekimo grandinės sekimo neefektyvumo.

Pirmasis, kurį vairuoja pats ekonomiškiausias, yra žmogaus praradimas sveikatai ir gyvybei.

Pavyzdžiui, anksčiau šį mėnesį, Salmonella protrūkis atsekti užterštą papajos vaisių buvo kaltinamas užkrėsti 173 žmonių, todėl 58 hospitalizacijų ir vieną mirtį, atsižvelgiant į Ligų kontrolės ir prevencijos (CDC) ataskaitoje. Vidutiniškai 420,000 žmonių kasmet miršta nuo apsinuodijimo maistu, accordingto Pasaulio sveikatos organizacijos.

Antras ir trečias išlaidos tiekimo grandinės neefektyvumas sukelti nuo galimo pavojaus vartotojų sveikatai, atsižvelgiant į McDermott.

Tiksliau, ji sakė primena vieną Tainted gera kaina paprastai kojis daugiausia pažeidusio gamintojo. Bet kai nustatant pavojingų daiktų gali prireikti kelių savaičių, kainos gali sumažėti ir žmonės dažnai nebeperka produktą visiškai, todėl finansinių išlaidų į lyginių saugiausių produktų savininkų.

Šie nuostoliai gali būti toks brangus, kad naujausi skaičiavimai dėl bendro ekonominio poveikio per maistą plintančių ligų d Vien JAV ekonomikos svyravo tarp kaip lowas apie 4.4 $ milijardų per metus, kaip highas 93.2 mlrd $.

McDermott pasakė:

A blockchain maisto saugos programa yra nepaprastai gera, nes ji suteikia skaidrumo į maisto sistema, kuri reiškia, kad tuo atveju, jei yra tarsi atšaukimo problema, jūs galėsite greitai, efektyviai, chirurginiu būdu spręsti šią problemą. "

Firmomis

Ilgalaikė iki konsorciumas buvo suformuota, Walmart išdėstyta išbandyti galimą naudą juda kai kurių iš labiausiai plačiai vartojama ir projektų įrašus į blockchain.

Po ko buvo iš esmės laikomas sėkmingai testą stebėjimo kiaulienos pardavimai Chinaand mangai JAV, Yiannas supratau, kad galėtų nustatyti pavojingą maistą pagal savo tiekimo grandinėje, jei kiti buvo dar naudojate tradicinį sistemą atsekti maisto ribas jos kilmė.

Nors konkurentai ir net kitų tos pačios tiekimo grandinės paėmė savaites nustatyti problemos šaltinį, pasauliniai kainos maisto dažnai sumažėjo, todėl nuostolių visai pramonei, kuri galėtų kartais trukti metus visiškai atsigauti nuo.

Taigi, po to, kai anksti Walmart testai buvo baigtas, "IBM Blockchain generalinis direktorius Marie Wieck sakė ji kreipėsi į įmonės su nauja problema: padėti suformuoti pramonės žaidėjų kolektyvas, atstovaujantis daugiau nei tik skirtingų aspektų tiekimo grandinėje, bet potencialiai konkuruoti aspektus tiekimo grandinėje.

Kalbėdamas su CoinDesk ne IBM Niujorko būstinėje, Wieck paaiškino, kaip svarbu platesnis tinklas yra, jei jūs norite padaryti daugiau nei tiesiog nustatyti problemos šaltinį.

Ji pasakė:

"Jūs turite visą pramonę tinklą pradėti verstis tam, kad būtų galima daryti tiek įrodymų, kad galite atsekti ūkį, bet tada visą tiekimo grandinės spręsti."

Pagrindiniai principai

Dabar, kad buvo nustatyta, steigėjai ir pagrindinis Technologijų platforma yra pasiruošę, Yiannas sako konsorciumas yra sutelktas į pastato anksčiau neįmanoma funkcionalumą į blockchain.

Tiksliau, jis tikisi, kad grupė gali įgyvendinti aukštesnio lygio skaidrumo lydėti atsekamumą, įskaitant tai, ar siunta buvo suderinamas su JAV Žemės ūkio departamento gydymo ir ar maisto procesorius buvo tinkamai sertifikuoti.

Per šį procesą, Yiannas sako jis tikisi du pagrindinius "pagrindiniai principai" į plėtrą.

Pirma, nauji standartai, kad būtų lengviau kitiems priimti technologiją. Antra, jei galų gale buvo kelis blockchains valdo įvairių konsorciumo narių, jie turi būti sąveikios.

Yiannas išvadą:

"Jei maisto saugos vaikinas, kuris manimi buvo tai 30 metų nuo to, kiek informacijos galią yra po ranka yra tikrai įspūdingas ir jaudinantis."

Susiję straipsniai


Post Blockchain

Ar Blockchain patentas vis dar įmanomas?

Post Blockchain

Coinprism paleidžia Open Source Distributed Ledger

Post Blockchain

2018 metai buvo Blockchain metai

Post Blockchain

Mauricijus: atogrąžų rojus, norintis tapti Blockchain centru

Post Blockchain

Laikas vyriausybėms įsiskverbti į Blockchain

Post Blockchain

Symbiont Demos Blockchain Dalintis emisija DC įstatymų leidėjams

Post Blockchain

Vietos vyriausybė Pietų Korėjoje prijungia Bendrijos skambučius

Post Blockchain

Kodėl centriniai bankai žlugs skaitmenine valiuta

Post Blockchain

Ar Bitcoin tikrai kitas internetas?

Post Blockchain

Blockchain.info reikalauja grąžinamųjų išmokų bitcoin vagystės aukoms

Post Blockchain

BNY Exec: pramonės standartų stygius, trukdantys Blockchain Tech

Post Blockchain

Blockchain Revolution atvyksta į Wall Street Nasdaq renginyje